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![]() Nace en la histórica Villa de Caldas de Reis, en la provincia de Pontevedra, en el año 2000, la hoy empresa matriz del grupo. Su actividad se centra en la manipulación de cabezas de cerdo, con una producción actual del orden de las 8.000 a 10.000 cabezas/día, lo que representa un promedio de unas 45 a 50 tm./día de materia prima elaborada. Asimismo, manipula otros despieces de cerdo como rabos, patas, espinazos, costilla, chuleteros, paletas 4D, sus codillos, jamones 3D, y un largo etcétera. Nuestras instalaciones ocupan un total de más de 3000m², que incluyen 3.000m³ de cámaras de congelación, 2.500m³ de neveras y un túnel con capacidad de congelación de 16 tm / 8horas. Se complementan con sala de despiece y cámara de salazón, sala de chamuscado e instalación de lavado por centrifugado. Entre nuestro clientes tenemos el honor de contar con las empresas mas prestigiosas de Europa, tanto en el sector de Distribución, como en el sector Industrial, figurando entre ellos, fabricantes de precocinados, elaborados cárnicos y de embutidos. Esta es la garantía de nuestra CALIDAD, nuestro objetivo primordial, por filosofía de empresa y por necesidad y demanda del Mercado. Las líneas de comercialización son, Producto fresco, salado, no curado y Producto congelado, tanto en presentación Industrial como en bolsas de envasado al vacío o barquetas de diversos tipos. En zonas de proximidad, servimos en fresco para restauración. El ámbito de actuación abarca el mercado nacional, tanto peninsular como insular, y se extiende a paises como Francia, Portugal, Rusia, Paises de Este de Europa, China, Corea o Filipinas. ![]() Josar Elaborados Cárnicos, situado en Caldas de Reis, en la Provincia de Pontevedra, elabora despiece de cerdo, ternera, cordero, salazones y distribuye embutidos y jamones, al sector de Hostelería y a minoristas de Alimentación. Su mercado es, primordialmente, la Autonomía Gallega. ![]() Procarsel se ubica en Béjar, Provincia de Salamanca, elabora a partir de canales, despiece de cerdo blanco e ibérico, ternera y cordero, y distribuye a los sectores, Industrial, de Hostelería, Mayoristas y Minoristas de Alimentación. Comercializa también embutidos y jamones. Atiende con sus productos los mercados de Castilla-León, Castilla-La Mancha y Extremadura. |
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| Dirección: 36650 Caldas de Reis Pontevedra |
Teléfonos: Fax: E-Mail: |
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